MATERI PEMBELAJARAN: ZAT ADITIF DAN ADIKTIF/PSIKOTROPIKA
Memahami pengertian, jenis, dampak, serta regulasi zat aditif (tambahan makanan) dan zat adiktif/psikotropika.
A. Zat Aditif
Pengertian:
Zat yang sengaja ditambahkan ke makanan/minuman untuk meningkatkan kualitas, rasa, warna, atau daya simpan.
Jenis-Jenis Zat Aditif:
Pewarna
Contoh: Tartrazin (kuning), Karmoisin (merah).
Dampak berlebihan: Alergi, hiperaktif pada anak.
Pemanis
Alami: Gula, madu.
Buatan: Aspartam, sakarin (risiko diabetes jika berlebihan).
Pengawet
Contoh: Natrium benzoat (makanan kemasan), Formalin (dilarang untuk makanan).
Dampak: Kerusakan hati jika dikonsumsi berlebihan.
Penyedap Rasa
Contoh: MSG (Monosodium glutamat).
Dampak: "Chinese Restaurant Syndrome" (pusing, mual).
Aturan Penggunaan:
Diatur oleh BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan).
Harus mencantumkan label "ADI (Acceptable Daily Intake)".
B. Zat Adiktif dan Psikotropika
Pengertian:
Zat Adiktif: Zat yang menyebabkan ketergantungan fisik/psikologis (contoh: nikotin, alkohol).
Psikotropika: Zat yang memengaruhi sistem saraf pusat, mengubah mood, pikiran, atau perilaku.
Klasifikasi Zat Adiktif/Psikotropika:
Narkotika
Contoh: Heroin, morfin, ganja.
Efek: Penurunan kesadaran, ketergantungan berat.
Regulasi: UU No. 35 Tahun 2009 tentang Narkotika.
Psikotropika Golongan I-IV
Golongan I: Ekstasi, LSD (dilarang, bahaya tinggi).
Golongan IV: Diazepam (untuk medis dengan resep).
Zat Adiktif Non-Narkotika
Contoh: Alkohol, nikotin (rokok), kafein.
Dampak: Kanker, gangguan jantung, kecanduan.
Dampak Negatif:
Fisik: Kerusakan organ (hati, paru-paru, otak).
Psikologis: Depresi, halusinasi.
Sosial: Penurunan produktivitas, kriminalitas.
C. Perbedaan Zat Aditif dan Adiktif
| Aspek | Zat Aditif | Zat Adiktif/Psikotropika |
|---|---|---|
| Tujuan | Meningkatkan kualitas makanan | Memengaruhi sistem saraf |
| Efek | Aman dalam jumlah wajar | Kecanduan, kerusakan organ |
| Regulasi | BPOM | BNN (Badan Narkotika Nasional) |
D. Pencegahan dan Penanganan
Edukasi:
Menghindari makanan dengan zat aditif berlebihan.
Kampanye anti-narkoba di sekolah.
Hukum:
Sanksi berat bagi pengedar narkotika (UU Narkotika).
Rehabilitasi:
Pusat rehabilitasi untuk pecandu narkoba.
E. Aplikasi dalam Kehidupan
Membaca Label Makanan: Cek komposisi zat aditif sebelum membeli.
Menolak Narkoba: Teknik asertif untuk menolak tawaran zat adiktif.
F. Latihan Soal
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments