MATERI PEMBELAJARAN: LARUTAN, CAMPURAN, DAN REAKSI KIMIA (ASAM, BASA, GARAM)

 MATERI PEMBELAJARAN: LARUTAN, CAMPURAN, DAN REAKSI KIMIA (ASAM, BASA, GARAM)

---

A. Larutan dan Campuran

1. Larutan

Pengertian: Campuran homogen antara zat terlarut (solute) dan pelarut (solvent).

Ciri-ciri:

• Partikel tersebar merata (tidak dapat disaring).

• Tidak mengendap.

• Contoh: Air gula (gula terlarut dalam air).

Komponen Larutan:

• Pelarut (solvent): Zat yang melarutkan (contoh: air).

• Zat terlarut (solute): Zat yang dilarutkan (contoh: garam).

Jenis Larutan Berdasarkan Fasenya:

Pelarut	Zat Terlarut	Contoh
Cair	Padat	Larutan gula
Cair	Gas	Minuman berkarbonasi
Gas	Gas	Udara (O₂ dalam N₂)

---

2. Campuran

Pengertian: Gabungan dua atau lebih zat tanpa reaksi kimia.

Jenis Campuran:

1. Campuran Homogen (Larutan):

   • Komponen tidak bisa dibedakan.

   • Contoh: Air garam.

2. Campuran Heterogen:

   • Komponen bisa dibedakan.

   • Contoh: Campuran minyak dan air.

Metode Pemisahan Campuran:

• Filtrasi: Penyaringan (untuk campuran heterogen).

• Distilasi: Pemurnian cairan berdasarkan titik didih.

• Kromatografi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan kecepatan merambat.

---

B. Reaksi Kimia: Asam, Basa, dan Garam

1. Asam

Ciri-ciri:

• pH < 7.

• Rasanya masam.

• Menghasilkan ion H⁺ dalam air.

Contoh:

• Asam klorida (HCl) → Asam lambung.

• Asam sitrat → Jeruk, lemon.

2. Basa

Ciri-ciri:

• pH > 7.

• Rasanya pahit.

• Menghasilkan ion OH⁻ dalam air.

Contoh:

• Natrium hidroksida (NaOH) → Sabun.

• Amonia (NH₃) → Pembersih rumah tangga.

3. Garam

Pengertian: Hasil reaksi asam dan basa (reaksi netralisasi).

Ciri-ciri:

• pH = 7 (netral).

• Terbentuk dari ion positif (dari basa) dan ion negatif (dari asam).

Contoh:

• Natrium klorida (NaCl) → Garam dapur (HCl + NaOH → NaCl + H₂O).

---

C. Reaksi Kimia Asam-Basa

1. Reaksi Netralisasi

Asam + Basa → Garam + Air
Contoh:
HCl + NaOH → NaCl + H₂O

2. Indikator Asam-Basa

• Lakmus: Merah (asam), Biru (basa).

• pH Meter: Mengukur tingkat keasaman.

• Kubis Ungu: Alami, berubah warna sesuai pH.

3. Derajat Keasaman (pH)

• Skala 0–14.

• pH < 7: Asam.

• pH = 7: Netral.

• pH > 7: Basa.

---

D. Aplikasi dalam Kehidupan

1. Pencernaan: Asam lambung (HCl) membantu mencerna makanan.

2. Pertanian: Kapur (basa) untuk menetralkan tanah asam.

3. Industri: Pembuatan sabun (reaksi saponifikasi).

---

E. Latihan Soal

Explore more at Quizizz.

BuSet Mei 03, 2025 Tags : IPA , Kimia , OSN , SMP

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email