A. Fungsi Makanan bagi Tubuh
Sumber Energi → Karbohidrat dan lemak.
Pertumbuhan & Perbaikan Sel → Protein.
Pelindung & Pengatur Metabolisme → Vitamin, mineral, dan air.
B. Zat-Zat Makanan dan Fungsinya
| Zat Gizi | Contoh Sumber | Fungsi |
|---|---|---|
| Karbohidrat | Nasi, roti, kentang | Sumber energi utama. |
| Protein | Telur, daging, tahu | Membangun dan memperbaiki sel. |
| Lemak | Minyak, alpukat, kacang | Cadangan energi & pelindung organ. |
| Vitamin | Buah & sayur | Mencegah penyakit (contoh: Vitamin C untuk imun). |
| Mineral | Susu, ikan, bayam | Contoh: Kalsium untuk tulang. |
| Air | Air putih, buah | Pelarut zat & pengatur suhu tubuh. |
| Serat | Gandum, sayuran | Melancarkan pencernaan. |
C. Sistem Pencernaan Manusia
Proses pencernaan terdiri dari:
Pencernaan Mekanik: Pemecahan makanan secara fisik (contoh: kunyahan di mulut).
Pencernaan Kimiawi: Pemecahan makanan oleh enzim (contoh: enzim amilase di mulut).
Organ Pencernaan dan Fungsinya
Mulut:
Gigi mengunyah makanan → pencernaan mekanik.
Enzim amilase mengubah pati menjadi gula sederhana.
Kerongkongan (Esofagus):
Menyalurkan makanan ke lambung lewat gerak peristaltik.
Lambung:
Mengaduk makanan dengan asam lambung (HCl) dan enzim pepsin (mencerna protein).
Usus Halus:
Duodenum: Pencernaan oleh enzim dari pankreas (amilase, lipase, tripsin).
Vili (tonjolan dinding usus) → menyerap sari makanan ke darah.
Usus Besar:
Menyerap air & mineral.
Tempat pembentukan feses.
Anus: Mengeluarkan feses.
Organ Pendukung:
Hati: Menghasilkan empedu untuk mencerna lemak.
Pankreas: Menghasilkan enzim pencernaan dan insulin.
D. Gangguan Sistem Pencernaan
Diare: Feses encer karena infeksi/kurang serat.
Sembelit: Susah BAB akibat kurang air/serat.
Maag: Radang lambung karena asam berlebihan.
Usus Buntu: Penyumbatan di usus buntu.
E. Pola Makan Sehat
Konsumsi makanan bergizi seimbang.
Banyak minum air dan makan serat.
Hindari junk food berlebihan.
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments