Matei dan Soal ASTS IPA Wonogiri

 

MATERI IPA KELAS VIII – PSTS GANJIL 2026/2027

A. PENGENALAN SEL

1. Pengertian Sel

Sel adalah unit terkecil penyusun makhluk hidup. Sel pertama kali ditemukan oleh Robert Hooke (1665) pada irisan gabus.

Teori sel:

• Semua makhluk hidup tersusun atas sel.

• Sel adalah unit struktural dan fungsional terkecil kehidupan.

• Sel berasal dari sel sebelumnya.

2. Bagian-Bagian Sel

Secara umum sel memiliki tiga bagian utama:

1. Membran sel → mengatur keluar-masuknya zat.

2. Sitoplasma → cairan tempat organel sel berada.

3. Inti sel (nukleus) → pusat pengendali kegiatan sel, mengandung DNA.

3. Organel Sel dan Fungsinya

Organel	Fungsi
Mitokondria	Respirasi sel, menghasilkan energi (ATP)
Ribosom	Sintesis protein
Retikulum Endoplasma (RE)	Transportasi zat dan sintesis protein/lemak
Badan Golgi	Pengemasan dan pengeluaran zat
Lisosom	Pencernaan intraseluler, menghancurkan zat asing
Vakuola	Menyimpan cadangan makanan, air, dan zat sisa
Kloroplas	Fotosintesis (hanya pada sel tumbuhan)
Sentriol	Pembelahan sel (hanya pada sel hewan)
Dinding sel	Pelindung dan pemberi bentuk (hanya sel tumbuhan, jamur, bakteri)

4. Perbedaan Sel Hewan dan Sel Tumbuhan

Komponen	Sel Hewan	Sel Tumbuhan
Dinding sel	Tidak ada	Ada
Kloroplas	Tidak ada	Ada
Vakuola	Kecil	Besar
Sentriol	Ada	Tidak ada
Bentuk sel	Tidak tetap	Tetap

5. Prokariotik dan Eukariotik

• Prokariotik → sel yang tidak memiliki membran inti. Contoh: bakteri.

• Eukariotik → sel yang memiliki membran inti. Contoh: sel hewan, tumbuhan, jamur, protista.

6. Organisasi Kehidupan

Urutan organisasi kehidupan dari sederhana ke kompleks:
Sel → Jaringan → Organ → Sistem Organ → Organisme

Contoh:

• Sel otot → jaringan otot → organ jantung → sistem peredaran darah → manusia.

7. Sel Punca (Stem Cell)

Sel punca adalah sel yang belum terspesialisasi dan mampu berkembang menjadi berbagai jenis sel.
Manfaat:

• Terapi penyakit degeneratif (misal Parkinson, diabetes).

• Menggantikan jaringan tubuh yang rusak.

• Penelitian pengobatan kanker dan cedera tulang belakang.

---

B. MIKROSKOP

1. Pengertian

Mikroskop adalah alat untuk melihat objek yang sangat kecil yang tidak dapat dilihat mata telanjang.

2. Jenis Mikroskop

1. Mikroskop cahaya → menggunakan cahaya, perbesaran hingga 1000x.

2. Mikroskop stereo → dua lensa okuler, untuk objek tiga dimensi, perbesaran rendah.

3. Mikroskop elektron → menggunakan berkas elektron, perbesaran sangat tinggi.

3. Bagian-Bagian Mikroskop dan Fungsinya

Bagian	Fungsi
Lensa okuler	Memperbesar bayangan dari lensa objektif
Lensa objektif	Memperbesar objek
Tabung mikroskop	Menghubungkan lensa okuler dan objektif
Revolver	Memutar dan memilih lensa objektif
Meja preparat	Meletakkan objek
Diafragma	Mengatur banyak-sedikitnya cahaya
Reflektor/cermin	Memantulkan cahaya
Sekrup fokus kasar	Mengatur fokus secara kasar
Sekrup fokus halus	Mengatur fokus secara halus
Kondensor	Mengumpulkan cahaya

4. Cara Menggunakan Mikroskop

1. Letakkan mikroskop di tempat datar.

2. Pasang lensa objektif perbesaran rendah.

3. Atur cahaya dengan diafragma dan reflektor.

4. Letakkan preparat di meja preparat.

5. Fokuskan dengan sekrup kasar, lalu halus.

6. Amati objek, ganti perbesaran jika perlu.

---

C. MAKANAN DAN NUTRISI

1. Fungsi Makanan

1. Sumber energi → karbohidrat, lemak, protein.

2. Zat pembangun → protein, mineral, air.

3. Zat pengatur → vitamin, mineral, air.

2. Jenis Nutrisi

a. Makronutrien

• Karbohidrat → sumber energi utama. Sumber: nasi, roti, kentang.

• Protein → pembangun dan memperbaiki jaringan. Sumber: daging, telur, ikan, tahu, tempe.

• Lemak → sumber energi cadangan, pelarut vitamin A, D, E, K, menjaga suhu tubuh. Sumber: minyak, mentega, kacang.

b. Mikronutrien

• Vitamin

  • A → kesehatan mata

  • B → metabolisme

  • C → daya tahan tubuh, kesehatan gusi

  • D → penyerapan kalsium

  • E → antioksidan

  • K → pembekuan darah

• Mineral

  • Kalsium → pembentukan tulang dan gigi

  • Zat besi → pembentukan hemoglobin

  • Yodium → hormon tiroid

  • Fosfor → tulang dan gigi

• Air → pelarut, transportasi zat, menjaga suhu tubuh.

3. Uji Zat Makanan

Uji	Reagen	Hasil	Zat yang diuji
Lugol	Iodin	Biru kehitaman	Amilum
Biuret	Biuret	Ungu	Protein
Benedict	Benedict	Merah bata	Glukosa
Kertas minyak	-	Transparan	Lemak

4. Label Gizi dan Isi Piringku

• Label gizi → informasi nilai gizi pada kemasan makanan.

• Isi Piringku → panduan komposisi makan: 1/2 piring sayur dan buah, 1/3 makanan pokok, sisanya lauk-pauk.

5. Gangguan Kekurangan Nutrisi

• Kekurangan vitamin A → rabun senja.

• Kekurangan vitamin C → sariawan, gusi berdarah.

• Kekurangan vitamin D → rakitis.

• Kekurangan vitamin K → darah sulit membeku.

• Kekurangan zat besi → anemia.

• Kekurangan kalsium → osteoporosis.

• Kekurangan yodium → gondok.

---

D. ORGAN PENCERNAAN

1. Urutan Saluran Pencernaan

Mulut → Kerongkongan → Lambung → Usus Halus → Usus Besar → Anus

2. Organ Tambahan

• Hati → menghasilkan empedu untuk mengemulsi lemak.

• Pankreas → menghasilkan enzim amilase, tripsin, lipase.

• Kandung empedu → menyimpan empedu.

3. Fungsi Organ Pencernaan

Organ	Fungsi
Mulut	Pencernaan mekanik (gigi) dan kimiawi (amilase)
Kerongkongan	Gerakan peristaltik menuju lambung
Lambung	Pencernaan kimiawi dengan getah lambung
Usus halus	Penyerapan sari makanan (absorpsi)
Usus besar	Penyerapan air dan garam mineral
Anus	Pengeluaran sisa pencernaan (defekasi)

4. Pencernaan Mekanik dan Kimiawi

• Mekanik → pengunyahan, gerakan peristaltik.

• Kimiawi → menggunakan enzim.

---

E. ENZIM PENCERNAAN

1. Pengertian Enzim

Enzim adalah zat yang mempercepat reaksi kimia dalam tubuh.

2. Tabel Enzim Pencernaan

Enzim	Organ Penghasil	Fungsi
Amilase	Mulut, pankreas	Amilum → maltosa
Pepsin	Lambung	Protein → pepton
Renin	Lambung	Kasein → parakasein
Tripsin	Pankreas	Pepton → asam amino
Lipase	Pankreas	Lemak → asam lemak + gliserol
Maltase	Usus halus	Maltosa → glukosa
Sukrase	Usus halus	Sukrosa → glukosa + fruktosa
Laktase	Usus halus	Laktosa → glukosa + galaktosa

3. Getah Lambung

Getah lambung mengandung:

1. HCl (asam klorida) → membunuh kuman, mengasamkan makanan, mengaktifkan pepsin.

2. Pepsin → mengubah protein menjadi pepton.

3. Renin → mengendapkan protein susu (kasein).

4. Lendir (mukus) → melindungi dinding lambung dari HCl.

A. Pilihan Ganda (Nomor 1–20)

1. Perhatikan pernyataan berikut!
Organel ini memiliki membran ganda, berperan dalam respirasi sel, dan menghasilkan energi berupa ATP.
Organel yang dimaksud adalah …
A. Ribosom
B. Mitokondria
C. Lisosom
D. Badan Golgi

2. Pernyataan yang tepat tentang organel sel adalah …
A. Ribosom berperan dalam sintesis protein.
B. Lisosom menghasilkan energi.
C. Mitokondria mencerna zat asing.
D. Badan Golgi menghasilkan klorofil.

3. Perhatikan ilustrasi hasil pengamatan mikroskop preparat sayatan basah berikut!
Terlihat sel-sel berbentuk persegi, memiliki dinding sel, dan mengandung kloroplas.
Spesies yang diamati adalah …
A. Sel hewan
B. Sel tumbuhan
C. Bakteri
D. Jamur

4. Berikut ini yang merupakan ciri-ciri sel hewan adalah …
A. Memiliki dinding sel dan kloroplas
B. Tidak memiliki dinding sel dan memiliki sentriol
C. Memiliki vakuola besar dan dinding sel
D. Memiliki klorofil dan tidak memiliki membran inti

5. Organisme yang bersifat prokariotik adalah …
A. Amoeba
B. Bakteri
C. Jamur
D. Tumbuhan

6. Perhatikan deskripsi organel pada sel hewan berikut!
Organel X berupa saluran membran berlapis, terhubung dengan inti sel, dan berperan dalam sintesis protein serta transportasi zat.
Organel X adalah …
A. Retikulum endoplasma
B. Mitokondria
C. Lisosom
D. Sentriol

7. Perhatikan deskripsi organel pada sel tumbuhan berikut!
Organel berbentuk oval, mengandung klorofil, dan berperan dalam fotosintesis.
Organel tersebut adalah …
A. Kloroplas
B. Mitokondria
C. Vakuola
D. Ribosom

8. Perhatikan bagian mikroskop berikut!
Bagian yang berfungsi untuk memperbesar bayangan objek secara awal sebelum diamati lensa okuler adalah …
A. Lensa objektif
B. Lensa okuler
C. Diafragma
D. Reflektor

9. Bagian mikroskop yang berfungsi mengatur banyak sedikitnya cahaya yang masuk adalah …
A. Lensa okuler
B. Diafragma
C. Tabung mikroskop
D. Revolver

10. Perhatikan data berikut!
(1) Sel, (2) Organ, (3) Jaringan, (4) Sistem organ, (5) Organisme.
Urutan organisasi kehidupan dari yang paling sederhana ke kompleks adalah …
A. (1)-(3)-(2)-(4)-(5)
B. (1)-(2)-(3)-(4)-(5)
C. (1)-(4)-(3)-(2)-(5)
D. (1)-(3)-(4)-(2)-(5)

11. Perhatikan label gizi pada kemasan makanan berikut!
Informasi nilai gizi: protein 12 g, karbohidrat 25 g, lemak 8 g, vitamin C 15%, kalsium 10%.
Nutrisi yang termasuk makronutrien adalah …
A. Protein, karbohidrat, lemak
B. Vitamin C dan kalsium
C. Karbohidrat dan vitamin C
D. Protein dan kalsium

12. Seorang pasien pasca operasi memerlukan makanan yang dapat memperbaiki jaringan tubuh dan mempercepat penyembuhan luka.
Zat gizi yang paling berperan adalah …
A. Karbohidrat
B. Protein
C. Lemak
D. Vitamin C

13. Gejala sariawan, gusi berdarah, dan mudah lelah akibat kekurangan vitamin …
A. Vitamin A
B. Vitamin B
C. Vitamin C
D. Vitamin D

14. Gejala anemia, mudah lelah, dan pucat akibat kekurangan mineral …
A. Kalsium
B. Zat besi
C. Yodium
D. Fosfor

15. Perhatikan ilustrasi panduan “Isi Piringku” berikut!
Separuh piring berisi sayur dan buah, sepertiga berisi makanan pokok, dan sisanya lauk-pauk.
Komposisi menu yang sesuai adalah …
A. Nasi 1/3, sayur 1/3, buah 1/6, lauk 1/6
B. Nasi 1/2, sayur 1/4, buah 1/4, lauk 0
C. Nasi 1/4, sayur 1/4, buah 1/4, lauk 1/4
D. Nasi 2/3, sayur 1/6, buah 1/6, lauk 0

16. Perhatikan hasil uji makanan berikut!
Sampel ditetesi larutan Biuret dan berubah warna menjadi ungu.
Zat makanan yang terkandung dalam sampel adalah …
A. Amilum
B. Protein
C. Lemak
D. Glukosa

17. Perhatikan daftar organ berikut!
(1) Mulut, (2) Kerongkongan, (3) Lambung, (4) Usus halus, (5) Usus besar, (6) Anus.
Urutan saluran pencernaan manusia yang benar adalah …
A. (1)-(2)-(3)-(4)-(5)-(6)
B. (1)-(3)-(2)-(4)-(5)-(6)
C. (1)-(2)-(4)-(3)-(5)-(6)
D. (1)-(3)-(4)-(2)-(5)-(6)

18. Perhatikan ilustrasi “Isi Piringku” berikut!
Seorang siswa menyusun menu: nasi 1/2 piring, ayam goreng 1/4 piring, sayur 1/4 piring, dan tidak ada buah.
Penilaian terhadap komposisi menu tersebut adalah …
A. Sesuai, karena sudah ada karbohidrat, protein, dan sayur.
B. Tidak sesuai, karena porsi sayur dan buah kurang dari separuh piring.
C. Sesuai, karena lauk-pauk sudah mencukupi.
D. Tidak sesuai, karena tidak ada makanan pokok.

19. Perhatikan hasil uji makanan berikut!
Sampel makanan ditetesi larutan Biuret menghasilkan warna ungu, sedangkan uji Benedict menghasilkan warna merah bata.
Kandungan zat makanan sampel adalah …
A. Protein dan glukosa
B. Protein dan amilum
C. Lemak dan glukosa
D. Amilum dan glukosa

20. Perhatikan daftar organ berikut!
(1) Usus halus, (2) Lambung, (3) Mulut, (4) Kerongkongan, (5) Usus besar.
Urutan yang benar untuk saluran pencernaan adalah …
A. (3)-(4)-(2)-(1)-(5)
B. (3)-(2)-(4)-(1)-(5)
C. (3)-(4)-(1)-(2)-(5)
D. (3)-(2)-(1)-(4)-(5)

---

B. Pilihan Ganda Kompleks (Nomor 21–30)

Pilih lebih dari satu jawaban yang benar.

21. Perhatikan ciri-ciri sel tumbuhan berikut!
Organel yang hanya terdapat pada sel tumbuhan dan tidak dimiliki sel hewan adalah …
A. Kloroplas
B. Dinding sel
C. Vakuola besar
D. Sentriol

22. Perhatikan gambar sel hewan (deskripsi: organel X berbentuk bulat/oval dengan membran ganda dan berperan dalam respirasi sel).
Fungsi organel X yang benar adalah …
A. Menghasilkan energi ATP
B. Tempat respirasi sel
C. Sintesis protein
D. Mencerna zat asing

23. Berdasarkan jumlah sel penyusunnya, kelompok makhluk hidup uniseluler adalah …
A. Bakteri
B. Amoeba
C. Jamur ragi
D. Tumbuhan paku

24. Pernyataan yang benar tentang manfaat sel punca (stem cell) adalah …
A. Dapat berkembang menjadi berbagai jenis sel.
B. Digunakan untuk terapi penyakit degeneratif.
C. Dapat menggantikan jaringan tubuh yang rusak.
D. Sel punca hanya terdapat pada embrio.

25. Perhatikan bagian mikroskop berikut!
Fungsi lensa objektif dan diafragma adalah …
A. Lensa objektif memperbesar objek.
B. Diafragma mengatur cahaya.
C. Lensa objektif mengatur fokus.
D. Diafragma memperbesar bayangan.

26. Perhatikan data hasil uji makanan berikut!

• Sampel A: uji Lugol biru kehitaman, uji Biuret ungu.

• Sampel B: uji Benedict merah bata, uji Biuret tidak berwarna.
  Kandungan zat makanan yang tepat adalah …
  A. Sampel A mengandung amilum dan protein.
  B. Sampel B mengandung glukosa.
  C. Sampel A mengandung glukosa.
  D. Sampel B mengandung protein.

27. Perhatikan tabel enzim pencernaan berikut!

Enzim	Organ penghasil	Fungsi
Amilase	Mulut	Mengubah amilum menjadi maltosa
Pepsin	Lambung	Mengubah protein menjadi pepton
Tripsin	Pankreas	Mengubah pepton menjadi asam amino
Lipase	Pankreas	Mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

Hubungan yang tepat adalah …
A. Amilase – mulut – amilum → maltosa
B. Pepsin – lambung – protein → pepton
C. Tripsin – pankreas – pepton → asam amino
D. Lipase – lambung – lemak → asam lemak

28. Perhatikan gambar sistem pencernaan manusia (deskripsi: organ yang ditunjuk adalah lambung, usus halus, dan hati).
Fungsi organ yang benar adalah …
A. Lambung menghasilkan pepsin untuk mencerna protein.
B. Usus halus menyerap sari-sari makanan.
C. Hati menghasilkan empedu untuk mengemulsi lemak.
D. Lambung menyerap air dan garam mineral.

29. Pernyataan yang sesuai tentang fungsi lemak bagi tubuh adalah …
A. Sumber energi cadangan.
B. Pelarut vitamin A, D, E, K.
C. Pembangun jaringan tubuh.
D. Mengatur suhu tubuh.

30. Perhatikan pernyataan tentang vitamin berikut!
A. Vitamin A berperan dalam kesehatan mata.
B. Vitamin D membantu penyerapan kalsium.
C. Vitamin K membantu pembekuan darah.
D. Vitamin C mencegah rabun senja.
Fungsi vitamin yang sesuai adalah …

---

C. Menjodohkan (Nomor 31–35)

Jodohkan pernyataan di kolom A dengan istilah di kolom B.

31.

Kolom A	Kolom B
1. Unit terkecil penyusun makhluk hidup.	A. Organ
2. Kumpulan sel yang memiliki fungsi sama.	B. Sel
3. Kumpulan jaringan yang menjalankan fungsi tertentu.	C. Sistem organ
4. Kumpulan organ yang bekerja sama.	D. Jaringan

32.

Kolom A	Kolom B
1. Organel tempat respirasi sel.	A. Ribosom
2. Organel sintesis protein.	B. Lisosom
3. Organel pencerna zat asing.	C. Kloroplas
4. Organel fotosintesis.	D. Mitokondria

33.

Kolom A	Kolom B
1. Sel yang tidak memiliki membran inti.	A. Bakteri
2. Sel yang memiliki membran inti.	B. Eukariotik
3. Contoh prokariotik.	C. Prokariotik
4. Contoh eukariotik.	D. Jamur

34.

Kolom A	Kolom B
1. Proses pengeluaran sisa pencernaan melalui anus.	A. Peristaltik
2. Proses penyerapan sari makanan.	B. Defekasi
3. Gerakan makanan di kerongkongan.	C. Absorpsi
4. Pencernaan mekanik di mulut.	D. Mengunyah

35.

Kolom A	Kolom B
1. Enzim yang mengubah amilum menjadi maltosa.	A. Pepsin
2. Enzim yang mengubah protein menjadi pepton.	B. Lipase
3. Enzim yang mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol.	C. Amilase
4. Enzim yang mengubah pepton menjadi asam amino.	D. Tripsin

---

D. Isian Singkat (Nomor 36–40)

Isilah dengan jawaban singkat dan tepat.

36. Organel yang berperan sebagai tempat respirasi sel dan menghasilkan energi berupa ATP adalah …

37. Mikroskop yang memiliki dua lensa okuler dan digunakan untuk mengamati objek tiga dimensi adalah mikroskop …

38. Zat gizi yang berfungsi sebagai sumber energi utama bagi tubuh adalah …

39. Proses penyerapan sari-sari makanan di usus halus disebut …

40. Zat dalam getah lambung yang berfungsi membunuh kuman dan mengasamkan makanan adalah …

---

E. Uraian (Nomor 41–43)

41. Lengkapilah tabel komponen penyusun sel hewan dan sel tumbuhan berikut!

Komponen	Sel Hewan	Sel Tumbuhan
Dinding sel	…	…
Kloroplas	…	…
Vakuola	…	…
Sentriol	…	…

42. Sebutkan tiga fungsi protein bagi tubuh manusia!

43. Sebutkan komponen penyusun getah lambung beserta fungsinya!

Posted by : BuSet September 18, 2026 Tags : ASTS , IPA , Wonogiri

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email